近期，

我省部分地区出现持续性

暴雨、大暴雨天气。

炎热夏季加上汛期持续性强降水，

高温高湿，

不仅为病原体滋生提供了合适环境，

也会加剧食物的腐败变质，

此外，

洪涝灾害中饮用水源可能被污染，

大量禽畜死亡，

也会增加食源性疾病发生的风险。

湖南疾控特别发布汛期饮食安全风险提示：